Cháo, xôi và bánh buổi sáng

Nhóm món sáng truyền thống của bếp Việt: cháo đậu, xôi các loại, bánh cuốn, bánh bao chay.

6 bài viết

Cháo là món sáng dễ nhất mà cũng dễ nhạt nhất. Tỷ lệ gạo nước, cách nấu nhanh từ cơm nguội, và bốn kiểu cháo đậu.

Xôi là bữa sáng no nhất mà bếp Việt có. Cách ngâm nếp, đồ xôi cho hạt rời, và ba loại muối rắc kèm.

Bánh cuốn tráng tại nhà nghe khó nhưng chỉ cần một cái chảo chống dính. Bột, nhân nấm và nước chấm.

Bánh bao chay làm mẻ lớn rồi đông, sáng hấp mười phút. Bột, nhân và cách để vỏ bánh không bị nhăn.

Bánh nướng nhà làm hợp buổi sáng vì làm mẻ lớn để được cả tuần. Ba loại bánh chay không cần trứng sữa.

Một buổi hai tiếng cuối tuần đổi lấy năm buổi sáng không phải nấu. Nấu gì, chia thế nào và trữ ra sao.

Bạn cần hỗ trợ thêm?

Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.